Imagen de Pan de Ajo

Pan de Ajo

CARACTERISTICAS
Elaboración: Manual Especialidad: Pinchos y canapés para fiestas Ideal para: Toda ocasión País origen: Internacional Presentación: Rebanadas

INGREDIENTES

• 100 g mantequilla
• 3 dientes ajo
• 1 ramito perejil
• pimienta
• sal

Pedir el libro de recetas
PREPARACION

En primer lugar, cortamos el pan en rebanadas al bies y sin llegar a separarlas del todo, introduciendo el cuchillo solo hasta la mitad de la barra de pan. • Ponemos a precalentar el horno a 160º.

Dejamos que la mantequilla pierda el frío y se ponga a temperatura embiente. La batimos en un cuenco junto con el ajo machacado, el perejil picado, un poco de pimienta y sal. • A continuación, untamos las rebanadas de pan por ambos lados, sin llegar a separarlas. Envolvemos el pan en papel de plata y lo horneamos durante 6 minutos. Después, retiramos el papel de plata y lo horneamos 4 minutos más, para que quede bien crujiente.

Dejamos que se enfríe un poco y lo servimos.

Fajitas a la Brasa

Fajitas a la Brasa

Ingredientes: • 2 cucharadas de aceite de girasol, y un poco más para untar • Ralladura de 1 lima • 1 cucharada de zumo de lima • 2 dientes de ajo majados • 1/4 de cucharadita de cilant ...+



Otras variedades:

Pinchos frios Dulces y postres Recetas infantiles Recetas con Thermomix